Volume XIV (year 2012)

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http://www.francoangeli.it/riviste/sommario.asp?anno=2012&idRivista=87&lingua=en

Editoriale

Antonelli, G., Canavari, M., De Boni, A., & Nazzaro, C.

Economia Agro-Alimentare, 14(3), 7–9.

http://doi.org/10.3280/ECAG2012-003001

 

Il mercato del tartufo fresco in Italia tra performance commerciali e vincoli allo sviluppo: il contributo delle regioni italiane

Pampanini, R., Marchini, A., & Diotallevi, F.

Economia Agro-Alimentare, 14(3), 11–28.

http://doi.org/10.3280/ECAG2012-003002

 

Mandorle, una materia prima strategica: dinamiche di mercato e fabbisogno dell’industria dolciaria

Ginanneschi, M.

Economia Agro-Alimentare,  14(3), 29–54.

http://doi.org/10.3280/ECAG2012-003003

 

Supply chain e sostenibilità: il caso del pomodoro San Marzano dop

Gorgitano, M. T., Lombardi, P., Verneau, F., & Caracciolo, F. 

Economia Agro-Alimentare, 14(3), 55–84.

http://doi.org/10.3280/ECAG2012-003004

 

Consumatori cinesi e cibo: tra tradizione millenaria e influenze culturali occidentali

Del Giudice, T., Caracciolo, F., Cicia, G., Grunert, K. G., & Krystallis, A. 

Economia Agro-Alimentare, , 14(3), 85–99.

http://doi.org/10.3280/ECAG2012-003005

 

The Greek olive oil market and the factors affecting it

Duquenne, M.-N., & Vlontzos, G.

Economia Agro-Alimentare,  14(3), 101–123.

http://doi.org/10.3280/ECAG2012-003006

 

Food consumer trends in post socialist countries: the case of Albania

Zhllima, E., Imami, D., & Merkaj, E.

Economia Agro-Alimentare, 14(3), 127–137.

http://doi.org/10.3280/ECAG2012-003007

 

Editoriale

Antonelli, G., Canavari, M., De Boni, A., & Nazzaro, C.

Economia Agro-Alimentare, 14(2), 7–9.

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-002001

 

Il ruolo delle Tecnologie Informatiche e di Comunicazione e della logistica distributiva sulla competitività del comparto ortofrutticolo

siciliano [The Role of Information and Communication Technology and supply chain logistics management in competitiveness]

Schimmenti, E., Vassiliadis, E., & Galati, A. 

Economia Agro-Alimentare, 14(2), 11-40.

 https://doi.org/10.3280/ECAG2012-002002

 

La gestione della logistica nelle filiere agroalimentari: alcune evidenze empiriche in Campania [Logistics outsourcing in Agri-food supply chains: an empirical analysis in the Campania region]

De Martino, M. 

Economia Agro-Alimentare, 14(2), 41–62. 

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-002003

 

Strategie e strumenti per la valorizzazione delle produzioni nella filiera bovina: il fattore genoma

Zecca, F., & Capocchi, E. 

Economia Agro-Alimentare, 14(2), 63–83.

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-002004

 

Gli standard privati di sicurezza alimentare: un modello di teoria dei contratti per l’analisi degli aspetti organizzativi e promozionali

Di Fonzo, A., Perito, M. A., & Russo, C.

Economia Agro-Alimentare, 14(2), 85–105.

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-002005

 

Problematiche concettuali ed aspetti economico-normativi della qualità nel settore agroalimentare

Bellia, C., & Safonte, G. F. 

Economia Agro-Alimentare, 14(2), 107–137.

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-002006

 

Factors Affecting the frequency of fresh potatoes’ purchasing: An urban study case in Argentina

Rodrìguez, E. M., Lupìn, B., & Lacaze, V.

Economia Agro-Alimentare, 14(2), 139–152.

 https://doi.org/10.3280/ECAG2012-002007

 

Analisi del comportamento del consumatore di acqua minerale in Sicilia

Caniglia, E., Foti, V. T., & Timpanaro, G.

Economia Agro-Alimentare, 14(2), 153–180.

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-002008

 

 

Editoriale

Antonelli, G., Canavari, M., De Boni, A., & Nazzaro, C.

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 9–11.

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-001001

 

Responsabilità sociale e creazione di valore nell’impresa agroalimentare: nuove frontiere di ricerca

Marotta, G., & Nazzaro, C.

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 13–54.

https://doi.org/10.3280/ecag2012-001002

 

Biocarburanti: evoluzione della ricerca economico-agraria

Gaviglio, A., Pirani, A., & Demartini, E.

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 55–74.

 https://doi.org/10.3280/ECAG2012-001003

 

Valutazione economica di una politica di riorientamento dei consumi alimentari finalizzata alla riduzione dell’obesità

Viscecchia, R., Stasi, A., & Prosperi, M. 

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 75–98.

 https://doi.org/10.3280/ECAG2012-001004

 

Valutazione delle preferenze di consumatori campani per un sistema di etichettatura generico sulle “food miles

Caputo, V., Canavari, M., & Nayga, R. M. 

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 99–115.

https://doi.org/10.3280/ecag2012-001005

 

Il sistema agroalimentare ed il consumatore postmoderno: nuove sfide per la ricerca e per il mercato

Cicia, G., Cembalo, L., Del Giudice, T., & Verneau, F.

Economia Agro-Alimentare, 13(1), 117–142.

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-001006

 

La percezione della qualità dei prodotti tipici da parte del consumatore in Sicilia [The perception of the quality of local products to the consumer in Sicily]

Chinnici, G., Pecorino, B., & Scuderi, A.

Economia Agro-Alimentare, (1), 143–172.

 https://doi.org/10.3280/ECAG2012-001007

 

Consumatori e canali alternativi per il biologico: il caso del Gruppo Organizzato di Domanda e Offerta di AIAB-Umbria

Viganò, E., Mariani, A., Taglioni, C., & Torquati, B.

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 173–194.

https://doi.org/10.3280/ecag2012-001008

 

Consumatori e certificazione dei prodotti da agricoltura biologica. Un’analisi empirica

Naspetti, S., & Zanoli, R.

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 195–215.

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-001009

 

Studio di alcuni aspetti della domanda di arance bionde mediante la Cluster Analysis. Il Caso delle arance di Ribera dop e possibili strategie di mercato

Chironi, S., Ingrassia, M., & Sgroi, F. 

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 217–233.

https://doi.org/10.3280/ecag2012-001010

 

Quale ruolo per la politica agricola europea in un’era d’instabilità dei mercati?

De Castro, P., Adinolfi, F., & De Pasquale, J. 

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 235–248.

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-001011

 

Analisi degli effetti a livello aziendale e territoriale della nuova politica agricola comunitaria: il caso della Toscana (The new common agricultural policy: effects at farm and territorial scale in Tuscany)

Scozzafava, G., & Casini, L. 

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 249–271.

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-001012

 

Fiscalità e agricoltura: nuovi strumenti per la competitività dei sistemi agroalimentari. Un modello di intervento in Basilicata

Contò, F., La Sala, P., Papapietro, P., & Fiore, M.

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 273–294.

 https://doi.org/10.3280/ECAG2012-001013

 

La coopetizione: un modello strategico per le imprese agroalimentari? Il caso del comparto ortofrutticolo lombardo

Frisio, D. G., Ferrazzi, G., & Tesser, F. 

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 295–317.

https://doi.org/10.3280/ecag2012-001014

 

Migliorare il funzionamento della filiera alimentare: una valutazione degli strumenti per la pac dopo il 2013

Frascarelli, A.

Economia Agro-Alimentare, 14(1), 319–340.

https://doi.org/10.3280/ECAG2012-001015