Volume XII (year 2010)

Check this volume at the publisher's web site

http://www.francoangeli.it/riviste/sommario.asp?anno=2010&idRivista=87&lingua=en

Editoriale

Economia Agro-Alimentare,12(3).

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-003001

 

L’analisi delle interdipendenze competitive attraverso la “Social Network Analysis”: il caso studio dell’olio extravergine d’oliva

Marchini, A., Diotallevi, F., & Fioriti, L.

Economia Agro-Alimentare, 12(3), 7–25.

https://doi.org/10.3280/ecag2010-003002

 

L’analisi del portafoglio-clienti in aziende vitivinicole

Gregori, M.

Economia Agro-Alimentare, 12(3).

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-003003

 

L’allevamento bufalino in Campania: evoluzione e politiche

Guariglia, A., & Borrello, A.

Economia Agro-Alimentare, 12(3).

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-003004

 

Competitività della vitivinicoltura di qualità: la doc “Collio.”

Marangon, F., Troiano, S., & Zaccomer, G. Pietro.

Economia Agro-Alimentare, 12(3).

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-003005

 

Il settore del pomodoro trasformato: tendenze di mercato, struttura e quadro istituzionale

Lombardi, P., & Verneau, F. 

Economia Agro-Alimentare, 12(3).

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-003006

 

Prospettive economiche per la commercializzazione di farine di frumento certificate nel mercato del Friuli Venezia Giulia

Ermano, P., & Cristea, I. 

Economia Agro-Alimentare, 12(3).

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-003007

 

Spesa alimentare delle famiglie e benessere: analisi econometrica a livello familiare

Forleo, M., & Zampino, S.

Economia Agro-Alimentare, 12(3).

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-003008

 

Editoriale

Economia Agro-Alimentare, 12(2).

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-002001

 

Qualità, coordinamento e reputazione collettiva nel sistema di produzione del vino doc San Severo

Lopolito, A., Meo, E. De, & Sisto, R.

Economia Agro-Alimentare, 12(2), 7–22.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-002002

 

Lineamenti del Commercio Equo e Solidale dei prodotti agroalimentari

Bracco, S., & Riccardi, G.

Economia Agro-Alimentare, 12(2), 23–41.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-002003

 

La comunicazione: un valido strumento per la competitività delle aziende vinicole

Chironi, S., & Ingrassia, M.

Economia Agro-Alimentare, 12(2), 43–57.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-002004

 

Alimenti di qualità: una valutazione del benessere e del surplus del consumatore

Blasi, G. De, Boni, A. De, & Roma, R.

Economia Agro-Alimentare, 12(2), 59–73.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-002005

 

Qualità e sicurezza alimentare: ratio legis o paradosso per i prodotti biologici?

Giuca, S.

Economia Agro-Alimentare, 12(2), 75–99.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-002006

 

Il fenomeno del non consumo: analisi delle componenti negative del procedimento di scelta

Gaviglio, A., & Pirani, A.

Economia Agro-Alimentare, 12(2), 101–122.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-002007

 

Zootecnia biologica e qualità agroalimentare

Naspetti, S.

Economia Agro-Alimentare, 12(2), 123–143.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-002008

 

Lo sviluppo sostenibile della pesca nella marineria di Mazara del Vallo

Donia, E., & Sgroi, F.

Economia Agro-Alimentare, 12(2), 145–169.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-002009

 

Editoriale

Economia Agro-Alimentare, 12(1)

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-001001

 

Qualità alimentare e competitività di sistema

Cesaretti, G. P., & Scarpato, D.

Economia Agro-Alimentare, 12(1), 7–28.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-001002

 

Indagine esplorativa dell'atteggiamento dei consumatori europei verso riso e tapioca biologici importati dalla Thailandia

Canavari, M., Lombardi, P., Riedel, B., & Spadoni, R.

Economia Agro-Alimentare, 12(1), 29–46.

 

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-001003

 

Aspetti economici e commerciali dell'arancia di Ribera

Tudisca, S., Di Trapani, A. M., Sgroi, F., & Testa, R.

Economia Agro-Alimentare, 12(1), 47–75.

 

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-001004

 

Disponibilità a pagare per la qualità di un olio extravergine locale

Finco, A., Padella, M., & Sargentoni, T.

Economia Agro-Alimentare, 12(1), 77–98.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-001005

 

Forme strutturali e organizzative nella filiera vitivinicola di qualità: una caratterizzazione regionale

Malorgio, G., & Grazia, C.

Economia Agro-Alimentare, 12(1), 99–117.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-001006

 

Alimentazione, salute e benessere del consumatore: da determinanti di scelta ad opportunità di mercato

Annunziata, A., & Misso, R.

Economia Agro-Alimentare, 12(1), 119–135.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-001007

 

Rintracciabilità, qualità e sicurezza alimentare nella percezione dei consumatori

Menozzi, D., Mora, C., Chryssochoidis, G., & Kehagia, O.

Economia Agro-Alimentare, 12(1), 137–158.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-001008

 

Nuove e vecchie sfide per le Politiche di Food Safety: un'applicazione della swot Analysis

Colantuoni, F.

Economia Agro-Alimentare, 12(1), 159–176.

https://doi.org/10.3280/ECAG2010-001009